【NG農產大變身,幸福滋味不NG】
- 十年樹木,百年職人
出身農家,熱愛土地,來自台北的 Sweet365老闆 潘世屆,會跨入烘焙領域,就是希望能夠幫助在地農民,將小農的NG農產品,蛻變成一道道美味的點心佳餚,有法式軟糖、洋蔥醬、果蜜、果乾等,用心製作當然受到好評,各大媒體也都來報導。堅持天然無毒的製作過程,連包裝都用心,採用可重複使用的材質,目的就是為了珍惜這片土地。
老闆潘世屆說 : 我們不是用最好的食材,但我們選擇了無毒或有機的蔬果。我們正在為這片土地,留給下一代更好的環境。
法式軟糖是很多人的最愛,我們常常要求吃水果要有機無毒,但農產加工的製作過程中,是否仍然保持了原有水果的本質 ? 我們請 潘世屆 老闆來告訴大家 !
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